3 formas de preparar salsa bechamel sin harina ni maicena

¿Quieres preparar una deliciosa salsa bechamel pero no puedes consumir harina ni maicena? ¡No te preocupes! Aquí te presentamos 3 formas innovadoras de hacer tu salsa bechamel sin necesidad de estos ingredientes.

Estas recetas te permitirán disfrutar de todo el sabor y la textura de la salsa bechamel de forma saludable y sin complicaciones. ¡Sorprende a tus seres queridos con platos exquisitos y libres de gluten!

Prepara salsa bechamel sin maicena con esta receta casera

La salsa bechamel es una preparación clásica de la cocina francesa y se utiliza en numerosas recetas de pastas, gratinados, croquetas y más. Aunque la versión tradicional de la salsa bechamel incluye maicena para espesar, es posible preparar una deliciosa variante sin este ingrediente. A continuación, te presento una receta casera para preparar salsa bechamel sin maicena:

Ingredientes:

• 2 cucharadas de mantequilla
• 2 cucharadas de harina de trigo
• 2 tazas de leche
• Sal, pimienta y nuez moscada al gusto

Preparación:

1. En una sartén, derrite la mantequilla a fuego medio.
2. Añade la harina de trigo y mezcla bien con la mantequilla hasta obtener una pasta homogénea.
3. Poco a poco, incorpora la leche a la mezcla, removiendo constantemente para evitar grumos.
4. Cocina la salsa a fuego medio-bajo hasta que espese, revolviendo continuamente para evitar que se pegue.
5. Condimenta la salsa bechamel con sal, pimienta y nuez moscada al gusto, y continúa cocinando hasta alcanzar la consistencia deseada.

Esta receta casera de salsa bechamel sin maicena es fácil de preparar y resulta en una salsa cremosa y deliciosa. Puedes utilizarla en las recetas que requieran bechamel, como lasaña, croquetas o gratinados. ¡Disfruta de esta salsa versátil y sabrosa en tus platos favoritos!

¡Descubre nuevas formas de preparar salsa bechamel sin harina ni maicena! En este artículo te hemos presentado tres alternativas creativas y deliciosas para disfrutar de esta salsa clásica de forma diferente. Ya sea utilizando vegetales, legumbres o incluso frutos secos, las posibilidades son infinitas. Anímate a experimentar en la cocina y sorprende a tus invitados con versiones innovadoras de la tradicional salsa bechamel. ¡No te pierdas la oportunidad de darle un toque único a tus platos favoritos!