Guía rápida de la masa filo: nombre, dónde comprar y precio en Mercadona

Guía rápida de la masa filo: nombre, dónde comprar y precio en Mercadona

La masa filo es un ingrediente versátil y popular en la cocina mediterránea. En Mercadona, puedes encontrarla bajo el nombre "Pasta Filo" en la sección de refrigerados o congelados. Su precio suele rondar los 2-3 euros por paquete. Esta fina masa de origen griego es ideal para preparar deliciosos platos como baklavas, borek o pastelitos. ¡Descubre cómo utilizarla en este video!

Otro nombre de la pasta filo: masa filo

La pasta filo, también conocida como masa filo, es un tipo de masa muy fina y delicada utilizada en la cocina de varios países del Medio Oriente, los Balcanes, Grecia y Turquía. Su nombre proviene del griego "filo", que significa "hoja".

Esta masa se caracteriza por ser extremadamente delgada, similar al papel, y se compone de harina, agua y un poco de aceite. La técnica tradicional para preparar la pasta filo implica estirar la masa manualmente hasta lograr una lámina fina y uniforme, lo que le otorga su textura crujiente y hojaldrada característica.

La pasta filo se utiliza en una gran variedad de recetas, tanto dulces como saladas. En la cocina griega, es la base de platos como el famoso baklava, un postre elaborado con capas de pasta filo, frutos secos y almíbar. En la cocina turca, se usa para preparar börek, un pastel salado relleno de queso, espinacas u otras verduras.

Una de las ventajas de la pasta filo es su versatilidad, ya que puede ser utilizada para envolver rellenos, formar cestas o círculos, o simplemente como capas superpuestas en pasteles o tartas. Además, al ser tan fina, se cocina rápidamente y adquiere un agradable crunch al hornearse.

Buscando masa filo: Dónde encontrarla

Para encontrar masa filo, es fundamental visitar tiendas especializadas en productos de repostería y gastronomía. Las tiendas de suministros para restaurantes también suelen ser buenos lugares para buscar este ingrediente imprescindible en la cocina mediterránea y de Oriente Medio.

Además, en algunos supermercados bien surtidos es posible encontrar masa filo en la sección de alimentos internacionales o en la sección de productos congelados. Es importante revisar la etiqueta del producto para asegurarse de que sea de buena calidad y apto para la preparación de platos como baklavas, boreks o rollos de primavera.

En línea, existen diversas tiendas especializadas en ingredientes para la cocina internacional donde se puede adquirir masa filo fresca o congelada. También se pueden encontrar recetas y tutoriales para aprender a hacer masa filo casera, si prefieres prepararla desde cero.

Es importante tener en cuenta que la masa filo es un ingrediente delicado que se seca rápidamente, por lo que es recomendable comprar solo la cantidad necesaria para la receta que se va a preparar. Se debe almacenar en un lugar fresco y seco, protegiéndola del aire para evitar que se reseque y se vuelva quebradiza.

Precio de la masa filo en Mercadona

Precio de la masa filo en Mercadona

La masa filo es un tipo de masa muy fina y delicada utilizada en la cocina mediterránea y de origen turco. En Mercadona, una de las cadenas de supermercados más populares en España, es posible encontrar este producto en la sección de refrigerados o congelados, dependiendo de la presentación.

El precio de la masa filo en Mercadona puede variar según la cantidad y la marca del producto. Por lo general, se pueden encontrar paquetes de masa filo con un precio promedio de alrededor de 2 a 3 euros. Es importante revisar la etiqueta del producto para conocer el precio exacto y la cantidad de láminas de masa filo que contiene el paquete.

La masa filo es muy versátil en la cocina y se utiliza para preparar una variedad de platos dulces y salados, como baklavas, boreks, pastelas, entre otros. Es una excelente opción para hacer postres crujientes y sabrosos, así como para elaborar aperitivos y platos principales con un toque especial.

En Mercadona, la masa filo suele estar disponible durante todo el año, por lo que es fácil encontrar este producto en cualquier momento que se desee preparar alguna receta con ella. Además, al ser un supermercado con una amplia presencia en España, es probable que sea una opción conveniente para adquirir masa filo de calidad a un precio accesible.