Tres recetas refrescantes de gazpacho y salmorejo con mango en Thermomix

Tres recetas refrescantes de gazpacho y salmorejo con mango en Thermomix son una deliciosa opción para disfrutar en los días calurosos de verano. Estos platos combinan la frescura de las frutas con la tradición de la gastronomía española, creando una explosión de sabores y colores. En este artículo, te presentamos tres recetas diferentes para preparar gazpacho y salmorejo con un toque de mango, utilizando tu Thermomix. ¡Sorprende a tus invitados con estas propuestas llenas de sabor y originalidad!

Prepara gazpacho fácil con Thermomix

El gazpacho es una sopa fría muy popular en la gastronomía española, especialmente durante los meses de verano. Con la ayuda de la Thermomix, preparar gazpacho se convierte en una tarea sencilla y rápida.

Los ingredientes básicos para hacer gazpacho son tomates maduros, pepino, pimiento verde, cebolla, ajo, pan duro, aceite de oliva, vinagre, sal y agua. Con la Thermomix, solo necesitas cortar los ingredientes en trozos grandes y agregarlos al vaso del robot de cocina.

Una vez tengas los ingredientes en el vaso de la Thermomix, puedes triturarlos a alta velocidad durante unos minutos hasta obtener una textura suave y homogénea. Añade agua fría si prefieres una textura más líquida y rectifica la sal y el vinagre según tu preferencia.

El gazpacho es una receta muy versátil, por lo que puedes añadirle otros ingredientes como pimiento rojo, zanahoria o pepino para darle un toque distinto. También puedes ajustar la cantidad de ajo o vinagre según tu gusto personal.

Una vez tengas tu gazpacho listo, déjalo reposar en la nevera durante al menos una hora para que esté bien frío antes de servirlo. Puedes acompañarlo con trozos de pan, huevo duro, jamón serrano o incluso aguacate para darle un toque especial.

Con la Thermomix, preparar gazpacho fácil se convierte en una tarea rápida y cómoda, ideal para disfrutar de esta refrescante sopa fría en cualquier momento del año.

Delicioso gazpacho de mango para refrescar el verano

El gazpacho de mango es una opción refrescante y deliciosa para combatir el calor del verano. Esta sencilla receta combina la frescura de los mangos maduros con ingredientes como el pepino, pimiento, cebolla, y cilantro, creando un plato lleno de sabor y color.

Para preparar este gazpacho de mango, solo necesitarás unos cuantos ingredientes frescos y una licuadora. Comienza pelando y cortando los mangos maduros, el pepino, el pimiento y la cebolla en trozos pequeños. Luego, colócalos en la licuadora junto con un poco de cilantro fresco, jugo de limón, sal y pimienta al gusto.

Una vez que todos los ingredientes estén en la licuadora, mézclalos hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Prueba la mezcla y ajusta la sazón si es necesario. Si prefieres una textura más líquida, puedes agregar un poco de agua fría.

Sirve el gazpacho de mango en cuencos individuales o en tazas para disfrutarlo bien frío. Puedes decorar con hojas de cilantro fresco, rodajas de pepino o un chorrito de aceite de oliva.

Este plato es ideal para servir como entrante en una comida veraniega o como un snack refrescante entre horas. El sabor dulce del mango combinado con la frescura de los vegetales lo convierten en una opción saludable y deliciosa para disfrutar en los días calurosos.

¡Anímate a preparar este gazpacho de mango y sorprende a tus invitados con un plato lleno de sabor y frescura!

Delicioso salmorejo de mango hecho en Thermomix

El salmorejo de mango es una opción refrescante y deliciosa para disfrutar en épocas de calor. Este plato combina la frescura del mango con la textura cremosa del salmorejo, creando una combinación única de sabores.

Para preparar este plato en la Thermomix, necesitarás ingredientes como mangos maduros, tomates, aceite de oliva, vinagre, ajo, pan y sal. La Thermomix te permitirá triturar y mezclar todos los ingredientes de forma fácil y rápida, obteniendo una textura suave y homogénea.

Para empezar, pela y trocea los mangos y los tomates, y agrégalos al vaso de la Thermomix. Añade el ajo pelado, el aceite de oliva, el vinagre y una pizca de sal. Tritura todos los ingredientes a velocidad progresiva hasta obtener una mezcla cremosa.

A continuación, agrega el pan troceado y vuelve a triturar hasta que el salmorejo adquiera la consistencia deseada. Prueba y rectifica la sal si es necesario.

Sirve el salmorejo de mango en cuencos individuales y decora con un chorrito de aceite de oliva y unos trocitos de mango fresco. Puedes acompañar con crujientes picatostes o jamón serrano para darle un toque extra de sabor.

Este plato es perfecto para servir como entrante en una comida o cena, o incluso como plato principal en una comida ligera. La combinación de sabores dulces y ácidos hará las delicias de tus comensales.

¡Disfruta del verano con estas deliciosas recetas de gazpacho y salmorejo con mango en Thermomix! Prepárate para sorprender a tus invitados con sabores frescos y exóticos que te transportarán directamente a la temporada estival. Desde el gazpacho tradicional hasta versiones innovadoras con un toque de mango, estas recetas son la opción perfecta para combatir el calor y disfrutar de una comida ligera y nutritiva. Anímate a probarlas y déjate cautivar por la combinación de ingredientes y sabores que harán de tus comidas una experiencia inolvidable.