Receta fácil de coca de trampo sin gluten

Receta fácil de coca de trampo sin gluten. La coca de trampo es un plato típico de la gastronomía mediterránea que se caracteriza por su sencillez y delicioso sabor. En esta versión sin gluten, podrás disfrutar de una deliciosa coca apta para celíacos. Con ingredientes frescos y naturales, esta receta es perfecta para compartir en reuniones familiares o como aperitivo. Sigue el video a continuación para aprender a preparar esta exquisita coca de trampo sin gluten.

Deliciosa coca de trampo sin gluten

La coca de trampo es una receta típica de la gastronomía balear, especialmente de la isla de Mallorca. Se trata de una especie de pizza elaborada con una base de masa fina y crujiente, que se cubre con una mezcla de tomate, pimientos, cebolla, aceitunas y especias.

Esta versión sin gluten de la coca de trampo es ideal para aquellas personas que siguen una dieta libre de gluten. La base se puede preparar con harina de arroz, harina de maíz o harina de almendra, entre otras opciones libres de gluten.

Para preparar esta deliciosa coca de trampo sin gluten, primero hay que elaborar la masa, estirarla en una bandeja de horno y hornearla hasta que esté ligeramente dorada. Mientras tanto, se prepara el trampo con tomate rallado, pimientos, cebolla, aceitunas y condimentos al gusto.

Una vez lista la base de la coca, se cubre con la mezcla de trampo y se hornea de nuevo hasta que los ingredientes estén bien cocidos y la masa esté crujiente. Se puede servir caliente o fría, como aperitivo o plato principal, acompañada de una ensalada fresca.

Esta receta es una opción saludable y sabrosa para quienes buscan alternativas sin gluten sin renunciar al sabor mediterráneo de la coca de trampo tradicional. ¡Una propuesta perfecta para disfrutar en cualquier época del año!

¡Gracias por leer nuestra receta fácil de coca de trampo sin gluten! Esperamos que disfrutes de esta deliciosa opción culinaria, perfecta para compartir en cualquier ocasión. La combinación de sabores frescos y la textura crujiente de la masa harán que esta receta se convierta en una de tus favoritas. Anímate a probarla y sorprende a tus amigos y familiares con un platillo sencillo y lleno de sabor. ¡Buen provecho!