Deliciosa receta de bacalao dorado con Thermomix

Deliciosa receta de bacalao dorado con Thermomix. Si eres amante del bacalao y tienes una Thermomix en casa, esta receta te encantará. El bacalao dorado es un plato tradicional portugués que combina sabores intensos y texturas deliciosas. Con la ayuda de tu Thermomix, podrás preparar este exquisito plato de forma fácil y rápida. A continuación, te dejamos un video con el paso a paso de la receta para que puedas seguirlo y disfrutar de un auténtico bacalao dorado. ¡Buen provecho!

Receta fácil de bacalao a brás con Thermomix

El bacalao a brás es un plato tradicional portugués que se caracteriza por su sabor delicioso y su fácil preparación. Con la ayuda de la Thermomix, este plato se vuelve aún más sencillo de cocinar.

Para preparar esta receta necesitarás los siguientes ingredientes: bacalao desmigado, cebolla, ajo, patatas paja, huevos, perejil, aceite de oliva, sal y pimienta.

El primer paso es poner el bacalao desmigado en remojo para desalarlo. Luego, en el vaso de la Thermomix, se coloca la cebolla y el ajo y se trituran durante unos segundos a velocidad 5. Después, se añade el aceite de oliva y se programa la Thermomix a temperatura Varoma, velocidad 1 durante 5 minutos.

A continuación, se agregan las patatas paja y se programa a temperatura Varoma, velocidad cuchara durante 2 minutos. Después, se añade el bacalao desmigado, el perejil picado, la sal y la pimienta, y se programa a temperatura Varoma, velocidad cuchara durante 3 minutos.

Por último, se añaden los huevos batidos y se programa a temperatura Varoma, velocidad cuchara durante 2 minutos más. Una vez listo, se sirve el bacalao a brás caliente y se puede decorar con más perejil picado.

Esta receta de bacalao a brás con Thermomix es perfecta para disfrutar en familia o sorprender a tus invitados con un plato tradicional y delicioso. ¡Buen provecho!

Prepara un delicioso bacalao dorado con Thermomix

El bacalao dorado es un plato tradicional portugués que combina la jugosidad del bacalao con la suavidad de las patatas y la cebolla. Con la ayuda de la Thermomix, podemos preparar esta receta de forma rápida y sencilla. A continuación, te presentamos los pasos a seguir:

Ingredientes:

• 400g de bacalao desmigado
• 500g de patatas cortadas en rodajas finas
• 2 cebollas cortadas en juliana
• 4 huevos
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. En primer lugar, ponemos el bacalao desmigado en remojo durante al menos 24 horas para desalarlo.
2. Colocamos la mariposa en las cuchillas de la Thermomix y añadimos las patatas y las cebollas. Programamos 15 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara.
3. Añadimos el bacalao desmigado escurrido y programamos 5 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
4. Retiramos la mariposa, agregamos los huevos y programamos 2 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
5. En una sartén con aceite caliente, vertemos la mezcla de la Thermomix y cocinamos hasta que esté dorada por ambos lados.
6. Servimos el bacalao dorado caliente, acompañado de una ensalada fresca.

Con estos sencillos pasos y la ayuda de tu Thermomix, podrás disfrutar de un delicioso bacalao dorado en la comodidad de tu hogar. ¡Buen provecho!

¡Gracias por leer nuestra receta de bacalao dorado con Thermomix! Esperamos que disfrutes preparando y degustando este delicioso platillo. El bacalao dorado es una opción perfecta para sorprender a tus invitados o consentir a tu familia. Con Thermomix, lograrás un resultado exquisito con un mínimo esfuerzo. Sigue nuestras instrucciones detalladas para obtener un plato lleno de sabor y tradición. ¡Buen provecho!