Deliciosa receta de borraja con Thermomix

Deliciosa receta de borraja con Thermomix. La borraja es una verdura de sabor suave y textura delicada que se puede cocinar de diversas formas. Con la ayuda de Thermomix, preparar una exquisita receta de borraja nunca ha sido tan sencillo. Desde un guiso tradicional hasta una crema cremosa, las posibilidades son infinitas.

Receta de borraja fácil con Thermomix

La borraja es una planta muy apreciada en la gastronomía por su sabor delicado y sus propiedades nutritivas. Con la ayuda de la Thermomix, puedes preparar una deliciosa receta de borraja de forma fácil y rápida.

Para comenzar, necesitarás los siguientes ingredientes: borraja fresca, patatas, cebolla, ajo, aceite de oliva, caldo de verduras, sal y pimienta.

El primer paso es limpiar y trocear la borraja, retirando las hojas más duras y fibrosas. En el vaso de la Thermomix, añade un poco de aceite de oliva y programa 5 minutos a temperatura varoma y velocidad cuchara, para sofreír la cebolla y el ajo picados.

A continuación, incorpora las patatas cortadas en trozos pequeños y la borraja troceada. Agrega el caldo de verduras, la sal y la pimienta, y programa 20 minutos a 100 grados y velocidad cuchara.

Una vez que las patatas y la borraja estén tiernas, tritura la mezcla durante unos segundos a velocidad progresiva 5-7-10, hasta obtener una crema suave y homogénea.

Sirve la crema de borraja caliente, acompañada de unos croutons de pan o un chorrito de aceite de oliva. ¡Y listo para disfrutar de esta deliciosa y nutritiva receta de borraja con Thermomix!

¡Gracias por leer nuestra receta de borraja con Thermomix! Esperamos que hayas disfrutado de este delicioso plato lleno de sabor y tradición. La borraja es un ingrediente versátil que se puede preparar de muchas formas, pero con Thermomix se vuelve aún más fácil y rápido. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tus seres queridos con un plato exquisito! No olvides compartir tus experiencias en la cocina con nosotros. ¡Vuelve pronto para descubrir más recetas y consejos culinarios! ¡Buen provecho!