Deliciosa receta de tortillitas de bacalao en Thermomix

Deliciosa receta de tortillitas de bacalao en Thermomix. Si eres amante de la cocina y te encanta sorprender a tu familia con platillos únicos, esta receta es para ti. Las tortillitas de bacalao son un bocado tradicional y delicioso, y con la ayuda de tu Thermomix, podrás prepararlas de manera sencilla y rápida. El sabor suave del bacalao se mezcla perfectamente con la textura crujiente de la tortillita, creando una combinación irresistible. ¡Sigue el video tutorial a continuación y atrévete a disfrutar de este manjar en la comodidad de tu hogar!

Receta de tortillitas de bacalao en Thermomix

Las tortillitas de bacalao son un delicioso plato típico de la gastronomía española que se puede preparar de forma sencilla con la ayuda de la Thermomix. Esta receta combina la esencia del bacalao con la textura crujiente de una tortillita, creando un bocado exquisito.

Para comenzar, necesitarás ingredientes como bacalao desalado, harina, cebolla, perejil, huevo, levadura, sal y aceite para freír. Con la Thermomix, el proceso se simplifica, ya que puedes picar la cebolla y el perejil rápidamente y sin esfuerzo.

Primero, debes desmigar el bacalao en la Thermomix y reservarlo. Luego, en el mismo vaso, mezclas la harina, los huevos, la levadura, la cebolla picada, el perejil y una pizca de sal, creando una masa homogénea.

A continuación, incorporas el bacalao desmigado a la masa y mezclas todo nuevamente en la Thermomix. Calientas aceite en una sartén y vas friendo porciones de la masa hasta que estén doradas y crujientes por ambos lados.

Al servir, puedes acompañar las tortillitas de bacalao con una salsa alioli o una mayonesa casera para realzar su sabor. Son ideales como aperitivo o entrante en reuniones familiares o con amigos.

Con esta receta de tortillitas de bacalao en Thermomix, sorprenderás a tus invitados con un plato tradicional y delicioso, preparado de forma fácil y rápida gracias a esta práctica herramienta de cocina.