Deliciosas recetas con bacalao para impresionar a tus invitados

Deliciosas recetas con bacalao para impresionar a tus invitados. El bacalao es un pescado versátil y delicioso que se puede preparar de muchas formas. Desde la clásica brandada hasta exquisitos platos al horno o a la parrilla, sorprenderás a tus comensales con estas propuestas culinarias. Aprende a cocinar estas recetas y conviértete en un experto en la cocina con bacalao. ¡No esperes más y deleita a tus invitados con estos platos únicos!

Deliciosa crema de bacalao para sorprender en la mesa

Si quieres sorprender a tus invitados con un plato exquisito y elegante, no dudes en preparar una deliciosa crema de bacalao. Esta receta combina la suavidad del bacalao con el sabor intenso de otros ingredientes que harán que tus comensales queden encantados.

Para preparar esta crema necesitarás bacalao desalado, cebolla, ajo, puerro, zanahoria, patata, caldo de pescado, nata líquida, aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. El primer paso es pochar la cebolla, el ajo, el puerro y la zanahoria en una olla con aceite de oliva.

Luego añade el bacalao desmigado y rehoga durante unos minutos. Agrega la patata cortada en trozos, el caldo de pescado y deja cocinar hasta que la patata esté tierna. Tritura todo con una batidora hasta obtener una crema suave y homogénea.

Por último, añade la nata líquida, rectifica de sal y pimienta y deja cocinar unos minutos más. Sirve la crema bien caliente y decora con un poco de perejil picado o unas lascas de bacalao desmigado. ¡Seguro que tus invitados quedarán sorprendidos!

¡Gracias por leer nuestro artículo sobre deliciosas recetas con bacalao para impresionar a tus invitados!

Esperamos que hayas encontrado inspiración en estas propuestas culinarias para sorprender a tus seres queridos con platillos exquisitos y llenos de sabor. El bacalao es un ingrediente versátil que permite crear platos sencillos pero elegantes, ideales para cualquier ocasión especial.

¡Anímate a experimentar en la cocina y deleita a tus invitados con estas irresistibles preparaciones!