Deliciosos Panellets de Boniato: Receta Fácil y Sin Azúcar

Deliciosos Panellets de Boniato: Receta Fácil y Sin Azúcar

Los panellets de boniato son una deliciosa opción para disfrutar en otoño. Con esta receta fácil y sin azúcar, podrás deleitar tu paladar de forma saludable. Los panellets son típicos de la gastronomía catalana y se suelen preparar en la festividad de Todos los Santos. ¡Anímate a probar esta versión más saludable! Sigue el siguiente video para aprender a preparar estos exquisitos dulces.

Receta de panellets con patata y boniato

Los panellets son un dulce tradicional de la gastronomía catalana especialmente popular durante la festividad de Todos los Santos. Una variante deliciosa de estos dulces son los panellets con patata y boniato, que añaden un toque diferente y sabroso a la receta original.

Para preparar estos panellets necesitarás patata, boniato, almendra molida, azúcar y piñones. Comienza cociendo la patata y el boniato, luego pélalos y tritúralos hasta obtener un puré. Añade la almendra molida y el azúcar, y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.

Forma pequeñas bolitas con la masa y luego pásalas por los piñones, presionando ligeramente para que se adhieran. Coloca los panellets en una bandeja de horno forrada con papel vegetal y hornéalos a 180 grados durante unos 15-20 minutos, o hasta que estén dorados.

Los panellets con patata y boniato son una opción ideal para disfrutar en otoño, ya que el boniato le aporta un sabor dulce y una textura suave que combina a la perfección con la almendra y los piñones. Además, al ser tan fáciles de preparar, son una excelente opción para sorprender a tus invitados en cualquier celebración.

¡Anímate a probar esta deliciosa variante de los clásicos panellets y disfruta de un dulce tradicional con un toque diferente y original!

Receta fácil de panellets

Los panellets son un dulce tradicional de la gastronomía catalana y de otras regiones de España, especialmente en la festividad de Todos los Santos. Son pequeños pastelitos con base de almendra, azúcar y clara de huevo, recubiertos de piñones y a menudo aromatizados con limón o ralladura de naranja.

Para preparar esta deliciosa receta fácil de panellets necesitarás los siguientes ingredientes:

• 200g de almendra molida
• 200g de azúcar
• 1 clara de huevo
• Ralladura de limón
• Piñones para decorar

Para empezar, mezcla la almendra molida con el azúcar y la ralladura de limón en un bol. Añade la clara de huevo y amasa hasta obtener una masa homogénea. Deja reposar la masa en la nevera durante al menos 30 minutos.

Forma pequeñas bolitas con la masa y pásalas por piñones, presionando ligeramente para que se adhieran. Coloca los panellets en una bandeja de horno forrada con papel vegetal y hornéalos a 180ºC durante unos 12-15 minutos o hasta que estén dorados.

Sácalos del horno y déjalos enfriar antes de disfrutar de estos deliciosos panellets caseros. Son ideales para acompañar un buen café o chocolate caliente en otoño. ¡Buen provecho!

¡Gracias por leer nuestro artículo sobre los deliciosos Panellets de Boniato! Esperamos que hayas disfrutado de esta receta fácil y sin azúcar. Los Panellets son un postre tradicional perfecto para cualquier ocasión, ya sea en otoño o en cualquier momento del año. Su sabor dulce y la textura suave del boniato hacen de esta receta una verdadera delicia para el paladar. Anímate a prepararlos en casa y sorprende a tus seres queridos con este exquisito dulce típico de la gastronomía catalana. ¡Buen provecho!