Receta de crespells deliciosos sin manteca

Receta de crespells deliciosos sin manteca. Los crespells son unos dulces típicos de la gastronomía balear que se disfrutan especialmente durante la época de Semana Santa. Esta receta sin manteca conserva todo el sabor tradicional de estos deliciosos bocados, pero con un toque más ligero y saludable. A continuación, te mostramos cómo prepararlos de forma sencilla y apetitosa.

Deliciosos crespells sin manteca

Los crespells son unas deliciosas galletas típicas de la gastronomía balear, especialmente populares en épocas festivas como Semana Santa o Navidad. Tradicionalmente, los crespells se elaboran con manteca de cerdo, lo que les confiere su característico sabor y textura crujiente.

Sin embargo, es posible preparar unos crespells igualmente deliciosos sin utilizar manteca. Una alternativa saludable y apta para aquellas personas que prefieren evitar el consumo de grasas animales. En su lugar, se puede emplear aceite de oliva virgen extra, que aporta un sabor suave y una textura más ligera a las galletas.

Para preparar estos crespells sin manteca, se utilizan ingredientes como harina de trigo, azúcar, huevos, ralladura de limón y una pizca de sal. La masa se amasa hasta obtener una consistencia homogénea y se corta en formas tradicionales, como estrellas o corazones, antes de hornear.

Una vez horneados, los crespells sin manteca conservan su sabor tradicional y su característica textura crujiente. Son ideales para disfrutar solos o acompañados de un café o una infusión, y también se pueden servir como postre o merienda en reuniones familiares o celebraciones especiales.