Receta fácil: crema de calçots con Thermomix

Receta fácil: crema de calçots con Thermomix

Si eres amante de los sabores tradicionales de la cocina catalana, esta receta te encantará. La crema de calçots es un plato delicioso y reconfortante, ideal para disfrutar en los meses más fríos del año. Con la ayuda de tu Thermomix, prepararla será pan comido. Sigue este paso a paso y sorprende a tus comensales con un plato lleno de sabor y tradición.

Prepara deliciosa crema de calçots con Thermomix

La crema de calçots es uno de los platos más tradicionales de la gastronomía catalana. Con Thermomix, puedes preparar esta deliciosa receta de manera sencilla y rápida.

Los calçots son una variedad de cebolla tierna típica de Cataluña, que se asa a la brasa y se acompaña de una salsa llamada romesco. La crema de calçots es una forma diferente y deliciosa de disfrutar de este ingrediente.

Para preparar la crema de calçots con Thermomix, necesitarás calçots asados, patatas, cebolla, caldo de verduras, aceite de oliva, sal y pimienta. Primero, sofríe la cebolla en el Thermomix, luego agrega las patatas cortadas en trozos y los calçots asados.

Añade el caldo de verduras, la sal y la pimienta, y deja cocinar todo hasta que las verduras estén tiernas. Luego, tritura la mezcla hasta obtener una crema suave y homogénea.

Para servir la crema de calçots, puedes añadir un chorrito de aceite de oliva y unas hojas de cebollino picado por encima. Esta crema es ideal para los días fríos, ya que es reconfortante y llena de sabor.

Con Thermomix, la crema de calçots se prepara en pocos pasos y en poco tiempo, lo que la convierte en una opción perfecta para una comida o cena especial. ¡Anímate a probar esta deliciosa receta catalana en casa!

¡Disfruta de esta deliciosa crema de calçots preparada con tu Thermomix! Una receta fácil y rápida para sorprender a tus invitados o simplemente disfrutar en casa. La combinación de sabores y la textura cremosa la convierten en un plato irresistible. Sigue los pasos detallados en el artículo y verás lo sencillo que es preparar esta exquisita receta. ¡Anímate a probarla y deleitar tu paladar con cada cucharada!