Receta fácil: Croquetas de calçots con Thermomix

Receta fácil: Croquetas de calçots con Thermomix.

Las croquetas de calçots son un delicioso plato típico de la gastronomía catalana. Con la ayuda de la Thermomix, preparar estas croquetas se convierte en una tarea sencilla y deliciosa. Los calçots, una variedad de cebolla tierna muy popular en Cataluña, le dan un sabor único a este plato.

Deliciosas croquetas de calçots hechas con Thermomix

Las croquetas de calçots son un manjar único que combina la suavidad de la bechamel con el sabor característico de los calçots, una variedad de cebolla tierna muy popular en Cataluña. Con la ayuda de la Thermomix, es posible preparar estas deliciosas croquetas de forma sencilla y rápida.

Para comenzar, se deben picar finamente los calçots y sofreírlos en la Thermomix hasta que estén bien pochados. Luego, se añade la harina y la leche para preparar la bechamel, que es la base de estas croquetas. Es importante seguir las indicaciones de la receta para lograr la textura deseada.

Una vez lista la bechamel, se deja enfriar y se forman las croquetas, que se rebozan en huevo y pan rallado antes de freírlas en aceite caliente. El resultado son unas croquetas cremosas por dentro y crujientes por fuera, con el inconfundible sabor a calçots que las hace irresistibles.

Estas croquetas son ideales como entrante o como plato principal acompañadas de una ensalada fresca. Son perfectas para sorprender a tus invitados en una comida especial o para disfrutar en familia cualquier día de la semana.

Con la Thermomix, la preparación de estas croquetas de calçots se vuelve aún más fácil y cómoda, ya que este electrodoméstico permite controlar la temperatura y el tiempo de cocción de forma precisa, garantizando un resultado perfecto en cada ocasión. Anímate a probar esta receta y descubre el delicioso sabor de las croquetas de calçots hechas en casa.

¡Esperamos que disfrutes de estas deliciosas croquetas de calçots preparadas con tu Thermomix! Con esta receta fácil y rápida, podrás sorprender a tus invitados con un plato lleno de sabor y tradición. La combinación de los calçots con la cremosidad de la bechamel hará que cada bocado sea una explosión de sabores en tu paladar. Sigue los pasos detallados en nuestro artículo y verás lo fácil que es preparar este exquisito plato. ¡Buen provecho!